Kroppkakor

Våra öländska, handrullade kroppkakor är gjorda på mestadels råriven potatis. De är gluten- och laktosfria och sjuds i lättsaltat vatten tills de är klara och serveras med grädde, smör och lingon.

Kroppkakor fyllda med rimmat fläsk, kryddpeppar och gul lök 145:-

Veganska kroppkakor med svampfyllning, kryddpeppar och gul lök 145:- (Förbeställs)

Kroppkakor med snaps 199:-

Kroppkakor med mjölk 159:-

Smårätter

Honungsglaserat, alspånsröktrökt sidfläsk. Serveras med sallad slungad i pepparrots-frenchdressing 99:-

Toastskagen med handskalade räkor 105:-

Stekt kroppkaka som serveras med brynt smör, rårörda lingon & som toppas med alspånsrökt sidfläsk 105:-

Huvudrätter

Vi har ofta en kvällens ”husman” från 119:-.

Isterband från Evas i Köpingsvik med dillstuvad potatis, senap & rödbetor 145:-

Skaldjursrisotto med räkor & blåmusslor. Toppas med tomat-hollandaisesås smaksatt med vitt vin 155:-

Långgrillad, hängmörad tjockrev. Serveras med pommes frites, rödvinssky & bearnaisesås 185:-

Gravad lax med dillstuvad potatis & liten grönsallad 145:-

Köttbullar, serveras med potatismos, rårörda lingon, gräddsås & pressgurka 145:-

Öländskans långkok på högrev, alspånsröktsidfläsk, rödvin & skogschampinjoner. Serveras med potatismos och ostkräm gjord på öländsk ost 159:-

Halloumiburgare som toppas med smörstekt svamp. Serveras med pommes frites & inlagd gurka 149:-

Öländskans räksallad med handskalade räkor. Serveras med french dressing smaksatt med pepparrot 139:-

Efterrätter

Kardemummaparfait med ginkokta lingon 79:-

Vaniljglass med varma bär 69:-

Med reservation för tryckfel.